يعمل الدكتور سام كوتكات كأخصائي معتمد في الوخز بالإبر ومعالج بالتدليك منذ 19 عامًا. حصلت على درجة البكالوريوس في التغذية ودرجة الماجستير في الطب الشرقي الصيني من كلية الغرب الأوسط للطب الشرقي بالولايات المتحدة الأمريكية. اكتسبت خبرة دولية في مجال الوخز بالإبر والعلاج القحفي العجزي والعلاج بالحجامة أثناء عملها في الولايات المتحدة الأمريكية ومصر.